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Medaglioni di manzo alla salvia

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Medaglioni di manzo alla salvia

Medaglioni di manzo alla salvia sono un secondo piatto raffinato, saporito e facile da realizzare.

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La carne viene avvolta da fette di bacon e aromatizzata con foglie di salvia e pepe verde in grani che sprigionano odore e sapore in cottura. Il tipo di carne da utilizzare per questa ricetta è un po’ difficile da spiegare, bisogna chiedere al macellaio la carne per fare medaglioni e lui capirà ... leggi di più »

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Pubblicato su Cucina da Misya

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