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Pizza di melanzane

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Pizza di melanzane

La pizza di melanzane è un contorno simpatico, semplice e saporito, la ricetta è tratta dal mio libro, i Menù di Misya 2 dal capitolo dedicato agli ospiti all’ultimo

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momento. La pizza di melanzane infatti è molto veloce da realizzare, si grigliano le melanzane, si dispongono le fette accavallate leggermente le une alle altre in una teglia tonda e si condisce il tutto a mò di pizza con pomodoro e fior di latte ottenendo così un piatto davvero gustoso. In […] ... leggi di più »

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Pubblicato su Cucina da Misya

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