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Soda bread

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Soda bread

Il soda bread (pane senza lievito) è un pane irlandese che viene preparato con il bicarbonato di sodio al posto del classico lievito di birra che fa reazione

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con il latticello per diventare agente lievitante. Ovviamente non vi aspettate un pane classico (non si può certo pretendere di ottenere del pane vero e proprio in meno di 1 ora!), ma come ricetta di pane super veloce a me ha soddisfatto. Io ho deciso di decorarlo effettuando un taglio a croce […] ... leggi di più »

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Pubblicato su Cucina da Misya

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